top of page
Nedenunder finder du vores udvalg af lækre smørrebrød og desserter.
Smørrebrød
Vi skiller os ud fra de sædvanlige udbydere af smørrebrød, med vores egne moderne fortolkninger.Tatar á la paris
Rørt kalvetatar med røget æggeblomme, syltet og ristet skalotteløg, løgcreme på rødløg. Serveres på bund af smørristet toastbrød.
50 kr.
Kylling I Kurv
Kylling i sprød kurv, dampede og grillede grønne asparges, sauce veloute og sprødstegt kyllingeskind.
45 kr.
Braiseret oksebryst
glace, jordskokkechips med løgpulver, smørdampede grønne sparges, sprødt rugbrød og estragon mayo .
45 kr.
Spicy Fiskepinde
Krabbe og torsk. Serveret med tatarsauce, mango chutney , sprøde hjemmelavede fritter.
45 kr.
Røget bagt torsk
Fritterede løgringe, dampede blomkålbuketter, blomkålscreme med dild, grillet citron.
50 kr.
Røget Kartoffelmad
Baconsmulder, kryddermayo, brøndkarse, syltet cherrytomater
45 kr.
Desserter
Skal du have lidt til den søde tand, så har vi igen sat vores eget præg, på de sædvanlige desserter.Den Blå Mazarin
Mazarinbund overtrukket med hvid chokolade. Serveres med syltet og karameliseret rabarber. Pyntes med små marengs og estragonsukker
60 kr.
Citrontærte
60 kr.
bottom of page